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GWより2波

GWが終わったからのんびりやろう…なんて思ったのが甘かった!!!
うちの店は大繁盛続いております!!!
お客様が増えれば利益ももちろん上がりますが、要求の量も多くなります。

20席近くある中、あきらかキャストが足りないので(ボソボソ)

ひとりの仕事量ももちろん増える!!!
ご案内、お酒提供、新規準備、席回しをしつつ、レジも回し、基本接客はしっかりやる!5組をまとめて見つつ、お客様同士のトラブルがないよう目を光らせつつ、キャストのメンタルや体調と見つつ、お見送りまできっちりやる!!!

結構身体いわしてます …わら

新人ちゃんも今日は見なきゃあ。。。
しかもキャストが3人だけなので横に集める作戦に決めた!
予約札を置き、男性は男性のお客様で固め女性は女性で固め!!みんなに伝えねば。笑